Biber dolması en kolay nasıl yapılır? Biber dolması malzemeleri nelerdir?

Yaz aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olan biber dolması, sebzelerin en taze olduğu zamanda daha da lezzetli olur. İşte sizler için yazdığımız biber dolması tarifi...

Biber dolması nasıl yapılır? Biber dolması malzemeleri nelerdir? En kolay biber dolması tarifi!

Yaz mevsiminin vazgeçilmezlerinden olan ve dolma dendiğinde akıllara ilk gelen tat biber dolmasıdır. Biber dolmasının yanında bir de yoğurt oldu mu demeyin keyfinize.

İşte lezzetli mi lezzetli biber dolması için gerekli malzemeler ve kolay biber dolması tarifi…

Çok basit bir şekilde yapabileceğiniz bir yemek olmasıyla da tercih edilen biber dolmasının yanına sadece bir kase yoğurt koyarak bile zevkle ikram edebileceğiniz bir yemek.

Doyurucu, besleyici ve lezzetli olan bu yemeği sizde yemek masanızda görmek istiyorsanız sizin için hazırladığımız tarifi okuyabilirsiniz.

Biber dolması malzemeleri:

- yarım kilo dolmalık biber

-1 su bardağı pirinç

-1 su  bardağı bulgur

-1 adet orta boy soğan

-1 yemek kaşığı salça

- yarım su bardağı ılık su

-Maydanoz

-2-3 tane domates

-Karabiber

-Tuz

-Nane

-Sıvıyağ-Zeytinyağı

Biber dolması tarifi:

Soğan ve domatesleri küp küp doğrayın. Güzelce yıkadığınız pirinç ve bulguru derin bir kapta karıştırın. 

Maydanozları ince ince doğrayın ve diğer tüm malzemelerle beraber bulgur ve pirince ilave edip güzelce karıştırın.

Ardından içini temizlediğiniz biberlerin içini hazırladığınız bu harçla doldurun. 

Üstlerini domateslerin uç kısımlarıyla kapatabilirsiniz. 

Tencereye yerleştirdiğiniz dolmaların üzerine hazırladığınız salçalı suyu gezdirin. 

Az miktarda su ekleyip, kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.