Evde nefis pizza tarifi! Evde pizza nasıl yapılır? Pizza hamuru hazırlanışı ve malzemeleri nelerdir?

Pizza tarifi 2021 senesinde internette en çok aranan yemekler arasına girdi!

Tadı ve doyuruculuğu sebebiyle birçok kişinin tercihi olan pizza, içine eklenen malzemelerle damak zevkinize göre çeşitlenebiliyor. Peki, evde pizza nasıl yapılır ve pizza yapmak için gerekli malzemeler neler?

Püf noktası olan pizza hamuru doğru olarak hazırlandığında ev yapımı pizzalar da lezzette kusursuz olabiliyor. Peki, pizza sosu ve hamuru nasıl yapılır?

Pizza hamuru için gerekli malzemeler:

3.5 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Şekeri ve mayayı ılık suya koyduktan sonra 5 dakika bekleyin. Ardından tuz ve zeytinyağını ekleyin.

Sonra yavaş yavaş unu ilave edip yoğurmaya başlayın. Hamur kıvam almaya başlayınca mayalanması için üzerini bir bezle örtün.

Hamur iyice kabarınca oklava yardımı ile açın,  pişirirken kullanacağınız tepsi boyutuna ve kalınlığa göre açma işlemine devam edin.

Pizza sosu nasıl hazırlanır?

Malzemeler:

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı kekik

Yarım çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 diş rendelenmiş sarımsak

yarım çay bardağı ılık su

Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun ve iyice karıştırın. 

Açtığınız hamurun üzerine sosu iyice yedirin. 

Kenarlarına ve diğer bölgelere biraz daha fazla sos yedirin.

Sonrasında hamurunuza istediğiniz malzemeleri ekleyin ve 170 derecede 20 dakika kadar fırında pişirin.

Afiyet olsun.