İstiridye mantarı sote tarifi... Nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Yüksek besin değerine sahip olduğundan dolayı özellikle son zamanlarda üretimi artan istiridye mantarını siz de merak ediyorsanız ve denemek istiyorsanız sizler için en lezzetli istiridye mantarı tarifini yazdık.

İstiridye Mantarı Sote tarifi nasıl yapılır? İstiridye Mantarı Sote için gerekli malzemeler nelerdir?

Pazarda kolaylıkla bulabileceğiniz ve tadı kuzu etini aratmayan istiridye mantarını evinizde kolaylıkla pişirebilirsiniz.

Sıkça tercih edilen tarifi ise istiridye mantar sotedir. Son yıllarda çok daha fazla tercih edilen bu mantar çeşidinin faydaları sayılamayacak kadar da çoktur.

Ayrıca istiridye mantarı çok yönlü bir besin olduğundan birçok yemeğin içine de dahil edilebiliyor.

Bu özelliğinin haricinde kendisinin ana malzeme olarak pişirildiği birçok tarif de vardır. 

İstiridye mantarı hangi yemeklere katılır? İstiridye mantarı yapılışı nasıldır? İstiridye mantarı nasıl pişirilir? Bu haberimizde bu sorulara cevap verdik.

İstiridye mantar sote

Vejateryanlar ve veganlar için vazgeçilmez bir yemektir. İstiridye mantar sotenin tadını tıpkı et sote gibidir. Bu sebeple de çok tercih edilir. 

Kolay bulunan malzemelerle çabucak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Bu tarif için gereken malzemeler ise şöyledir:

4 diş sarımsak

4 adet taze soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

İsteğe göre biber

450 gram istiridye mantarı

İstiridye mantar sote yapımı:

Orta boy bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve iyice kızdırın. 

Yağın içine mantarları koyun. Mantarlardan sonra sarımsakları da ekleyin ve 3-4 dakika kadar soteleyin. Biraz tuz ekleyin ve tencerenin kapağı kapatın.

Suyunu salana kadar pişirin.

Ardından taze soğanları doğrayın ve yarısını mantarlara ekleyin.

Mantarlar tamamen piştikten sonra servis tabağına alabilirsiniz. Mantarların üstüne de kalan taze soğanları serpiştirin.

Afiyet olsun...