Kolay krep tarifi, evde nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan krep, hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilebiliyor. Peki, krep nasıl yapılır? 

Akıtma adıyla Türk mutfağında yer eden krep, her öğünde tüketebileceğiniz bir lezzet. Tatlısından tuzlusuna, meyvelisinden otlusuna farklı lezzette krepler, hem gözünüzü hem midenizi doyuracak. Sizde sevdiklerinize pratik şekilde krep yaparak tatlı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Krep hamurunuzun olabildiğince pürüzsüz olması için sizlerle püf noktaları paylaşıyoruz.

Yumurta, süt ve unu blenderden geçirmek pürüzsüz hamur elde edebilmek için en basit yöntem. Krep hamurunuz çok kalın olursa biraz süt ekleyerek hamuru inceltebilirsiniz. İşte kolay ve lezzetli krep tarifi...

Krep Malzemeleri:

2 tane yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı sıvı yağ

6 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Süt ve suyu derin bir kapta iyice karıştırın.

Hazırladığınız bu karışıma unu ekleyip bir çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.

Sıvı yağ, yumurta ve tuzu da ilave ettikten sonra pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın ve ardından karışımı dinlenmeye bırakın.

5 dakika dinlendirdiğiniz krep hamurundan küçük bir kepçe alın.

Kızgın tavaya biraz yağ dökün ve kepçeyi hafifçe sallayarak hamuru ince bir şekilde tabana yayın.

Krepleri, orta ateşte renk alana kadar arkalı önlü kızartın.

Hamurunuz bitene kadar aynı işlemi uygulayın.

Hazır olan krepleri dilediğiniz gibi servis edin, afiyet olsun.

Bir insanın yiyeceği ortalama krep porsiyonunun kalorisi 187 kcal kadar. Çok lezzetli kreplerden tüketirken porsiyonlarınıza dikkat etmeyi unutmayın.