Kruvasan tarifi... Nasıl yapılır? Çikolatalı kruvasan tarifi malzemeleri nelerdir?

Kruvasan hamuru aslında milföy hamurunun kat kat yağlanmasıyla yapılıyor. Kruvasan sadece Fransa'da değil tüm dünyada vazgeçilemeyen lezzetlerden biri.

Pastaneden ya da marketlerden hazır olarak aldığınız kruvasanı artık evinizde de kolayca yapabilirsiniz. 

Sizin için hazırladığımız çikolatalı kruvasan tarifi ile gayet basit bir şekilde lezzetli mi lezzetli kruvasanlar yapabileceksiniz. 

Kahvaltıda, çayın, kahvenin yanında, acıktığınızda iyi bir atıştırmalık tercihi olan kruvasan Fransız mutfağının en güzel lezzetlerinden biri. 

Eğer sizde artık hazır almayıp kendi kruvasanınızı yapmak istiyorsanız en güzel tarifi sizlerle. İşte çikolatalı kruvasan malzemeleri ve çikolatalı kruvasan tarifi…

Çikolatalı kruvasan malzemeleri:

-4,5 bardak un

–yarım paket yaş maya

-50 gram tereyağı

-2 kaşık toz şeker

– yarım tatlı kaşığı tuz

- 1 bardak ılık süt

-2 tane yumurta(birinin sarısını üzeri için ayırın)

-yarım paket margarin

Son olarak İçi için;

-Sürülebilir çikolata

Çikolatalı kruvasan nasıl yapılır?

Bir kapta ılık süt ile mayayı karıştırın ardından şekeri de ekleyerek karıştırmaya devam edin. 

Geniş bir kabın içine koyduğunuz unun ortasını açın. Hazırladığınız mayalı karışımı unun ortasına dökün. 

Ortalama 10 dakika kadar bekleyin. Ardından hamur için gerekli tüm malzemeleri ilave edin ve iyice yoğurun. 

Sonrasında hamurun üzerini kapatın ve yarım saat hamuru dinlendirin. Hamur kabarınca işlem tamam demektir.

Tezgâhınıza biraz un dökün ve hamuru tezgaha alın. Kare bir şekilde hamuru açın. 

Hamurun sağ ve sol kenarlarına tereyağı sürün ve ortaya doğru kapatın. 

Ardından bu hamuru tekrar bir kaba koyun üstünü streçle kapatın ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

Aynı işlemi 2 kez daha uygulayın.

Sonrasında hamuru son kez unladığınız tezgâha alın ve yuvarlak biçimde açın. Ardından üçgen elde edecek şekilde hamurunuzu kesin.

Üçgenlerin geniş kenarına istediğiniz ölçüde çikolata sürün ve geniş tarafından başlayarak sarın. 

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kruvasanları dizin. 

10 dakika daha dinlendirdikten sonra kruvasanların üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derecede 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun...