Evde kolay ve hızlı köfte tarifi nasıldır, köfte malzemeleri nelerdir?

Lezzetli ve nefis köfte, Türk sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden birisidir. 

Kolay yapılışı ve pratik tarifi ile sevilen bir yemek olan köfte, sofraların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Anne köftesi olarak da bilinen bu lezzetin yapımı için farklı püf noktaları bulunur. 

Peki, anne eli değmiş gibi lezzetli köfte nasıl yapılır? Köfte malzemeleri nelerdir? İşte, pratik, çok lezzetli köfte tarifi, farklı püf noktaları, detaylı anlatımıyla köfte tarifi...

Yapılışı çok basit olan köfte, yumuşacık dokusuyla ve vazgeçilmez tadıyla sofralarınıza lezzet katacak.

Patates kızartması eşliğinde çocukların unutulmaz yemeği olacak köftenin yapımı sanılan daha kolay.

Peki köfte nasıl yapılır? Köftenin malzemeleri nelerdir? Köftenin tarifi ve püf noktası nedir?

İşte cevaplar...

Köfte Malzemeleri:

500 gram dana kıyma

4 dilim bayat ekmek içi

1 adet orta boy kuru soğan

2 adet yumurta

7 dal ince kıyılmış maydanoz

1 çay kaşığı tuz,

1 çay kaşığı karabiber

Bu malzemelerle yapılan köfte 3 kişiliktir.

Köftenin Yapılışı:

Öncelikle, bayat ekmek içini suyla ıslatıp iyice sıkın. 

500 gram dana kıymayı derin bir kaba alın, 1 adet orta boy soğanı iyice rendeleyin. 

Ardından üstüne ekmekleri, 2 adet yumurtayı, ince kıyılmış maydanozu, 1 çay kaşığı karabiber ve tuzu ilave edip güzelce yoğurun. 

Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak ya da oval şekilde köfteler yapın. 

İyice kızdırılmış yağda kızartıp, dilerseniz patates kızartmasıyla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.