Humus nasıl yapılır? Evde hızlı ve kolay humus tarifi...
Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biri de humustur. Hatay mutfağının incisi olan bu meze, nohut ve tahinin muhteşem birleşmesiyle ortaya çıkmaktadır.
Davet sofralarınızda misafirlerinize farklı bir lezzet tattırmak istiyorsanız humus tam size göre! İster yemekten önce ister yemekten sonra ikram edebileceğiniz bu tarifle sevdiklerinize harika sofralar kuracaksınız.
Lezzetli ve nefis humus tarifi nasıl yapılır?
Hatay mutfağının meşhur lezzetlerinden birisi olan humus, tahin ve nohutun birleşimiyle yapılan bir mezedir.
Misafirlere ana yemeğin öncesinde ya da yanında ikram edilir. Yöresel bir lezzet olmasına karşın birçok kişi tarafından sevilen humusu evde de kolayca yapabilirsiniz.
Peki, evde humus nasıl yapılır, humus malzemeleri nelerdir? İşte, humus tarifi, humusun yapılışı ve humus malzemeleri…
Çoğunlukla ana yemeklerin öncesinde damak tatlandırmak için veya ana yemekle birlikte meze olarak ikram edilir. İşte humus tarifi ve malzemeleri!
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı tahin
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızıbiber
Sumak
Yapılışı:
Konserve aldığınız ya da haşlamış olduğunuz nohutu püre haline gelinceye kadar ezin veya blenderden geçirin.
Ardından sırayla tahin, limon suyu, tuz, sarımsak, kimyon, karabiber ve zeytinyağını ilave edin ve elinizle yoğurarak karıştırın.
Yoğurduğunuz karışımı bir servis tabağına alın , üzerine zeytinyağı, pul biber ve sumak ile süsleyin.
Humus servise hazır, afiyet olsun.
-
Hamsili pilav nasıl yapılır? Hamsili pilav tarifi!
Karadeniz yöresinin en sevilen yemeklerinden biri olan hamsili pilav, lezzetiyle damaklarda unutulma..
-
İçli köfte nasıl yapılır? Nefis bir içli köftenin malzemeleri nelerdir? İçli köfte tarifi...
Sofraların vazgeçilmez tatlarından biri olan içli köfte, en sevilen yemekler arasında zirvedeki yeri..